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Una carrera contra el tiempo para lograr la excelencia

Industria pesquera

La refrigeración y congelación de pescados y mariscos no admite errores: necesita un sistema rápido y eficaz que conserve sus condiciones ideales de olor, sabor, textura y salubridad hasta llegar al consumidor. Mientras más fresca permanezca la pesca, mejores precios y aceptación alcanzará en el mercado, volviendo más rentable su producción.

 

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Refrigeración de pescados y mariscos

 

El control de temperatura y retardo del proceso de descomposición debe comenzar desde el instante en que la pesca sale del agua. El soporte de Froztec abarca la ingeniería y distribución de equipos y sistemas de refrigeración o congelación para la industria de los pescados y mariscos: desde la pesca hasta la exhibición comercial de los productos.

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CONSULTORÍA

Nuestros consultores evaluarán los requerimientos de tu empresa y los planes de expansión o consolidación para guiarte en la mejor estrategia de refrigeración.

INGENIERÍA

Diseñamos la ingeniería de tu planta de la mano de nuestros reconocidos expertos en la materia para garantizar el mejor costo de inversión y eficiencia energética.

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