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De la tierra al planeta

Refrigeración de frutas y verduras

El aumento en el consumo de frutas y verduras y la apertura de los mercados internacionales vuelven cada vez más necesaria su óptima conservación. Un adecuado sistema de refrigeración permite cumplir con las exigencias de calidad para exportar la cosecha a cualquier lugar del mundo.

 

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Refrigeración industrial y comercial

 

La refrigeración de frutas y verduras permite retardar los cambios físicos del producto durante el proceso de maduración, controlando la temperatura y humedad relativa. En Froztec, te ayudamos en la elección, diseño y compra del equipo necesario para tu planta.

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SISTEMA DE REFRIGERACIÓN DISEÑADOS PARA CADA DESAFÍO

Cada tipo de fruta y verdura requieren un sistema de refrigeración específico que les ayude a conservar sus propiedades por mucho más tiempo. Entre otros factores, es necesario considerar:

TIPO DE FRUTAS

El proceso de maduración es distinto en cada caso, por los que sus necesidades de refrigeración deben considerar este factor.

VOLUMEN DE PRODUCCIÓN

Un aumento en el volumen de las frutas y verduras almacenadas puede cambiar las condiciones en las que esta se conserva. 

CRECIMIENTO

Un sistema de refrigeración planificado es clave para la expansión exitosa de una empresa.

Solicita asesoría sobre ingeniería y productos para tu sistema de refrigeración