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Sistemas de refrigeración para la industria pesquera

Una carrera contra el tiempo para lograr la excelencia 

La refrigeración y congelación de pescados y mariscos no admite errores: necesita un sistema rápido y eficaz que conserve sus condiciones ideales de olor, sabor, textura y salubridad hasta llegar al consumidor. Mientras más fresca permanezca la pesca, mejores precios y aceptación alcanzará en el mercado, volviendo más rentable su producción.

Control Térmico Crítico: Preservando el Valor del Mar hasta su Distribución 

 La industria pesquera no da margen de error: desde la captura en alta mar hasta las plantas de fileteado y congelado rápido, cada grado cuenta. En Froztec diseñamos sistemas de refrigeración industrial de alta velocidad térmica para garantizar el cese de actividad bacteriana, evitar la deshidratación del producto y asegurar los estándares internacionales de exportación (HACCP), protegiendo la rentabilidad de tu operación. 

pesca

Consultoria

CONSULTORÍA

 Servicio especializado en la consultoría y diseño de sistemas de refrigeración industrial, desarrollado para ofrecer la solución exacta a cada necesidad de enfriamiento.  

Ingeniero

INGENIERÍA

 Servicio de ingeniería con amplia experiencia en instalaciones frigoríficas, que garantiza el cumplimiento de normas técnicas y conformidad de suministros de acuerdo con las especificaciones de materiales y equipos. 

Equipos

EQUIPOS

 Conjunto de procesos para poner a punto una instalación de refrigeración, garantizando su operación óptima conforme a los requisitos de diseño. Se realiza una vez concluida la instalación de los equipos, controles y demás componentes del sistema.  

 

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