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Ingeniería de frío a gran escala: EL reto de máxima capacidad para Avoir Hylife México

Caso de éxito

 

Avoir-HyLife es un referente en el sector agroalimentario, especializado en la producción, procesamiento y comercialización de productos cárnicos de cerdo de alta calidad. Para su planta procesadora en Salvatierra, Guanajuato, la empresa canadiense buscaba establecer un centro de operaciones de alto desempeño con un objetivo claro: el abastecimiento de grandes volúmenes para el mercado nacional y la exportación a mercados altamente exigentes, principalmente Japón.

 

La operación demandaba un sistema de refrigeración robusto y de precisión que cubriera todas las etapas críticas de la cadena de valor:

  • Transportación y Recepción: Control térmico desde la llegada de la materia prima.
  • Procesamiento: Mantenimiento de temperaturas estrictas durante la transformación del producto.
  • Almacenamiento: Conservación de producto terminado bajo estándares internacionales de inocuidad.

El éxito de esta implementación reside tanto en la tecnología de punta empleada como en el servicio de consultoría y diseño de ingeniería de Froztec, que garantizó una integración perfecta entre los requerimientos de producción y la eficiencia energética.

 

Marca: Avoir Hylife

Industria: Alimentos

Servicio: Consultoría y diseño

País de Implementación: Salvatierra,Guanajuato  - México 

Productos empleados:

1. Evaporadores

2. Condensadores 

3. Tanques de presión

4.Controladores  

 

Camara de almacenamiento

Implementación de equipos con  amoniaco como refrigerante natural. 

 Nuestra experiencia en el diseño y elección de sistemas de refrigeración especializados nos han permitido trabajar con proyectos exitosos como el de Maulec.

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Gracias al respaldo técnico de Froztec, se implementaron sistemas de alta especialización diseñados para las exigencias únicas de esta planta. La elección de amoniaco (NH3) como refrigerante natural fue el pilar de nuestra propuesta, logrando el equilibrio óptimo entre rendimiento industrial y sustentabilidad. Acompañamos a nuestro aliado comercial desde la planeación hasta la puesta en marcha, garantizando una ingeniería sin errores. 

 

El resultado es una planta de clase mundial, equipada con tecnología avanzada y una arquitectura de ingeniería 100% desarrollada por Froztec. Con una inversión total de 10 millones de dólares (en infraestructura, equipos y materiales), la planta garantiza los niveles de producción y los estándares de exportación requeridos desde su origen.

Nuestra asistencia técnica especializada fue el eje del proyecto, brindando acompañamiento total en cuatro etapas críticas:

  1. Anteproyecto y diseño conceptual.
  2. Cálculos de ingeniería y selección de equipos.
  3. Supervisión técnica de instalación.
  4. Puesta en marcha y optimización de sistemas.
 

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